●兵器に「燃料」、戦士には「食」……ビジュアル本邦初再現！
●「見る・読む・作る・学ぶ」戦争という極限の状況下での食に凝縮された「4つ」を味わう

●イギリス戦艦の士官食堂で供された豪華なディナー、酷寒のスターリングラードで独ソ兵が分け合ったタルタルステーキ、アメリカのパイロットたちに愛されたドーナツ、Uボート乗組員が食した豚あばら肉の燻製……。
●明日をも知れない戦場で調理された「究極の食」をビジュアル再現！
●各料理にまつわるエピソード、調理のためのレシピ、掲載の料理の背景をたどれる読書・映画ガイド。
●「見る・読む・作る・学ぶ」の4つの要素をこの1冊で！

●水梨由佳【文・調理・撮影】
●白石 光【歴史監修】
●B5判ソフトカバー 112ページ フルカラー